🙏ज्ञान का भंडार🙏

  Why do vegetable change colour! Why does the colour of vegetable changes! Why do pulses and vegetable have diferent colour!  Vegetables are the most important part of our daily diet, like spinach ,Tomato, Cabbage, peas and many types of vegetables we eat, vegetables keep our body fit and healthy because iron vitamin fiber protein is found in abundance in vegetables , There are many types of vegetables and they have different colors, some white, some red, some yellow, some blue, but it is most important to know how the color of all these vegetables changes,  today we will talk on this topic in this article.... What is the reason for the red color of carrots? The answer is = Anthocyanin Yellow color of carrot is due to? The answer is= Carotene   Orange color of carrot is due to?  The Answer is = Carotene What is the reason for red color of onion? The answer is = Anthocyanin What is the reason for red color of tomato? The answer is = Lycopene,Lycopene and b...

  दोस्तों आज का आर्टिकल में हम जानेंगे हरा सब्जी हरा रंग की क्यों होते हैं। इनमें कौन सी कलर रहते हैं जिस कारण यह सब्जियां इतनी हारा और हरा-भरा रहते हैं।  Click here to learn in English. सब्जियां किसी भी स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, लेकिन क्या सभी बेहतरीन हरी हैं? जानिए क्यों है हरी सब्जियां इतनी खास। आपने बचपन में हरी सब्जियों के प्रति अपनी नाक को झुकाया होगा, लेकिन अपने मन और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए साग खाना सबसे आसान तरीकों में से एक है। जबकि सभी सब्जियों के पोषण संबंधी लाभ होते हैं, वे सभी समान नहीं बनाए गए थे - ऐसा लगता है कि आप साग को उनकी सर्वांगीण अच्छाई के लिए हरा नहीं सकते। सब्जियों को हरा क्या बनाता है? हरी सब्जियों में क्लोरोफिल नामक हरा रंगद्रव्य की एक बड़ी मात्रा होती है। क्लोरोफिल पौधों को प्रकाश संश्लेषण नामक प्रक्रिया में सूर्य के प्रकाश को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है। लेकिन क्लोरोफिल सिर्फ पौधों के लिए अच्छा नहीं है;  क्लोरोफिल क्या है? क्लोरोफिल एक वर्णक है जो पौधों को उनका हरा रंग देता है, और यह पौधों को प्रकाश संश्लेषण के माध...