Jaggery in hindi ! khejur gur & desi gur ki puri jankari! sugar cane jaggery !
- What is jaggery?
- How to make jaggery ?
- What is date jaggery ?
You can find answers to these questions from this post,this post has been written in both Hindi and English languages, first Hindi and later English
เคुเคก़ เค्เคฏा เคนै?
เคुเคก़ เคैเคธे เคฌเคจाเคฏे?
เค्เคฏा เคนै เคเคूเคฐ เคुเคก़?
เคเคช เคฏे เคธाเคฌाเคฒों เคा เคเคฌाเคฌ เคเคธ เคชोเคธ्เค เคธे เคช्เคฐाเคช्เคค เคเคฐ เคธเคเคคें เคนैं , เคฏे เคชोเคธ्เค เคนिंเคฆी เคเคฐ เคंเค्เคฒिเคถ เคฆोเคจों เคญाเคทाเคं เคฎें เคฒिเคा เคเคฏा เคนैं เคชเคนเคฒे เคนिंเคฆी เคเคฐ เคฌाเคฆ เคฎें เคंเค्เคฒिเคถ
เคเค्เคेเคฐी
เคฆोเคธ्เคคों เคเค्เคेเคฐी เคฏाเคจि เคुเคก़ เคญी เคเคจ्เคจे เคे เคฐเคธ เคธे เคฌเคจเคคा เคนैं ,
เคเคธเคा เคช्เคฐोเคธेเคธ เคฅोเฅा เคฒเคฎ्เคฌा เคนोเคคा เคนैं , เคเคจ्เคจे เคा เคฐเคธ เคो เคฒเคฎ्เคฌे เคธเคฎเคฏ เคคเค เคเคฌเคฒा เคाเคคा เคนैं เคंเคก เคคเคฌ เคाเคे เคुเคก़ เคฌเคจเคคा เคนैं ,
เคฒेเคिเคจ เคเค เคเคเคน เคชे เคเคूเคฐ เคธे เคญी เคुเคก़ เคฌเคจाเคฏा เคाเคคा เคนैं ,
เค เคเคฐ เคเคช เคชเคถ्เคिเคฎ เคฌंเคाเคฒ เคे เคคเคฐเคซ เคाเคฏेंเคे เคคเคฌ เคเคชเคो เคฏे เคूเคก़ เคฆेเคเคจे เคो เคฎिเคฒेเคा เคเคฐ เคเคธ เคुเคก़ เคा เคจाเคฎ เคญी เคเคूเคฐ เคुเคก़ เคนैं ,
เคเคจ्เคจे เคธे เคो เคुเคก़ เคฌเคจเคคे เคนैं เคเคจเคे เค เคชेเค्เคทा เคฎें เคเคธเคฎें เค्เคฒूเคोเค़ เคी เคฎाเคค्เคฐा เค เคงिเค เคนोเคคी เคนैं เคเคตं เคीเคจी เคी เคเคฎ เคนोเคคा เคนैं ,
เคตिเคाเคฎिเคจ เคญी เคเคธเคฎें เค เคงिเค เคฐเคนเคคा เคนैं। เคธ्เคตाเคธ्เคฅ्เคฏ เคी เคฆृเคท्เคि เคธे เคฏเคน เคตो เคुเคก़ เคธे เคญी เค เคงिเค เคฒाเคญเคाเคฐी เคนै।
เคुเคก़़ เคी เคเคชเคฏोเค เคे เคฌाเคฐे เคฎें เคเคนเคจे เคा เคोเค เฅเคฐुเคฐเคค เคจเคนीं เคนैं , เค्เคฏूเคी เคชुเคฐे เคนिंเคฆुเคธ्เคคाเคจ เคे เคเคฐों เคฎें เคฏे เคเคชเคฏोเค เคिเคฏा เคाเคคा , เคीเคฐ เคธे เคฒेเคเคฐ เคฎिเค ाเค เคคเค เคुเคก़ เคธे เคฌเคจा เคธเคเคคें เคนैं ,
In English
Friends, Jaggery is also made from sugarcane juice,
Its process is slightly longer, sugarcane juice is boiled for a long time and then it becomes jaggery,
But in many places jaggery is also made from dates,
If you go towards West Bengal (in india) then you will see this esoteric and the name of that jaggery is also dates jaggery,
In comparison to the jaggery that is made from sugarcane, it has more glucose and less sugar,
Vitamins are also high in it. In terms of health, it is more beneficial than jaggery.
There is no need to say about the use of jaggery, because they are used in entire Indian homes, from kheer to sweets, can be made from jaggery,
Thank you..
Comments
Post a Comment